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Pinot Noir Spätlese
Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feiner Würze und einem Hauch Leder. Am Gaumen kräftig und strukturiert, mit eleganten Tanninen und langem, harmonischem Nachhall.
Herkunft
AOC Schaffhausen, Hallau
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Traubensorte
Pinot Noir
Verschlussart
DIAM-Kork
Inhalt
75cl
Trinktemperatur
16–18°C
Lagerfähigkeit
Jahrgang +5 Jahre
Süsse
Säure
Aromatizität
Körper
Geschmack
Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feiner Würze und einem Hauch Leder. Am Gaumen kräftig und strukturiert, mit eleganten Tanninen und langem, harmonischem Nachhall.
Passt zu
Wildgerichte, kräftige Saucen und geschmortes Fleisch sowie ideal zu Rehpfeffer, Hirschragout oder einem klassischen Sonntagsbraten.
